Universitatea de Medicină, Farmacie, Știință și Tehnologie „George Emil Palade” (UMFST) din Târgu Mureș a obținut două medalii de aur la cea de-a XXII-a ediție a Salonului Internațional al Cercetării Științifice, Inovării și Inventicii – PRO INVENT, desfășurat între 15 și 17 octombrie 2025 la Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca.

Evenimentul a reunit peste 350 de invenții și inovații din diverse domenii, precum mecanică, electronică, sănătate, agricultură, energie și protecția mediului. Premiile obținute de UMFST au fost acordate pentru două invenții remarcabile dezvoltate de Catedra de Nutriție:

• „Premixuri pentru brioșe tip aperitiv sau desert”: o inovație care permite prepararea rapidă și sănătoasă a brioșelor, adaptabile atât pentru gusturi dulci, cât și sărate.

• „Aliment adjuvant în prevenirea/tratamentul steatozei hepatice nealcoolice”: un produs destinat susținerii sănătății ficatului, având un rol important în prevenirea și tratamentul acestei afecțiuni.

Ambele proiecte au fost coordonate de șef lucr. dr. ing. Irina Matran, care a subliniat importanța acestor realizări pentru comunitatea academică și pentru sănătatea publică.

Aceste distincții reflectă angajamentul UMFST Târgu Mureș în promovarea inovației și cercetării de calitate în domeniul nutriției, consolidându-i statutul de lider în educația și cercetarea medicală din România.